ZUTATEN:
200 g Haferflocken 200 g Speisequark (Magerstufe)
5 Eßlöffel Milch 5 Eßlöffel Öl 1 Eigelb
(bitte keine Eier aus Käfighaltung!)
Zubereitung:
Alle Zutaten mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig zugedeckt ca. 30 Minuten stehen lassen, er sollte nicht mehr
klebrig sein. Evtl. noch eine Handvoll Haferflocken hinzufügen. Aus dem Teig
nun kleine Kugeln formen (Durchmesser ca. 1 1/2 cm). Man kann den Teig aber
auch dünn ausrollen (ca. 1/2 cm) und mit Ausstechformen Kekse ausstechen.
Backzeit:
bei 150 ° (Umluft, unterste Einschubleiste) etwa 40 Minuten (kommt ganz auf die Größe der Leckerlis
an, auf jeden Fall sollten sie ganz hart sein, damit wir auch gut kauen
müssen). Die Leckerlis bis zum Auskühlen noch im ausgeschalteten Backofen
lassen.
Bei ausgestochenen Keksen ist die Backzeit geringer (ca. 30 Min.), hier
kommt es darauf an, wie dick der Teig ausgerollt wird.
Hübsch verpackt sind diese Leckerlis auch ein schönes
Geschenk, über das sich JEDER Hund freut!
